在日本留學的學生，好不容易到了當地發現物價貴的嚇死人，這個摸們，想要好好吃頓飯只能自己下廚來，但難道得天天煮自己吃的飯菜嗎（我就不會煮呀～怒吼），難道就沒有價格便宜又好吃的連銷店嗎？是的，有的，在高本直子的書中，介紹日本全國多間蓋飯專門店，吃到飽又吃得不錯的各式的日式蓋飯，今天就來介紹窮留學生可以吃的餐飲，或是你在旅行中不知道要吃些什麼，看到這些店時，請走進去不用考慮，就可以好好吃一頓了。
1.吉野家 http://www.yoshinoya.com/
看到這個熟悉的Logo，就知道台灣也有很多分店，但是源自於日本的牛丼連鎖店，小碗¥380 / 中碗 ¥480 /大碗 ¥580，單點之後如想加味噌湯¥50，最重要還有台灣沒有的各式蓋飯和定食，像饅魚蓋飯、咖哩飯、牛燒肉定食等的。
2.松屋 http://www.matsuyafoods.co.jp/index.pl5
跟吉野家一樣是以牛丼最紅，但唯一不同的是單點的餐都會附上味噌湯，但如果外帶的話是沒有附味噌湯的，且比吉野家多了選擇套餐的形式，即為定食多了沙拉可以吃，價格如牛燒肉定食¥630 / 牛丼 小¥380 大¥480。
3.大戶屋 http://www.ootoya.com/index.html
比起其他間連鎖店，大戶屋的價格偏高了一些，但以家庭為主的和式料理來販賣且種類也偏多，甚至連季節性甜點、便當等都有販賣，人氣第一名是鶏と野菜の黒酢あん定食 ¥780 /單點¥600。
4.天屋 http://www.tenya.co.jp/index.htm （僅限東京地區和小部份縣市......= =）
專門以炸蝦蓋飯為主的連鎖店，除了各式各樣的炸蓋飯，也可以單點炸物，附有味噌湯的炸蝦蓋飯 ¥500，也有炸蝦便當 ¥500，看了這間店的介紹才發現他開在東京最多，其他鄰近的縣市，只有瘳廖幾間而已，希望在東京的旅人們，可以高興吃到（淚奔中。
5.壽喜家 http://www.zensho.com/menu/
以牛丼做為創意料理的店，光是牛丼的料理就有山葵牛丼、蔥牛丼、麻婆茄子牛丼、起士牛丼等，另外也有咖哩飯等其他料理，牛丼單點 超小 ¥270~ 大 ¥550 / 定食 ¥370~ 大 ¥650。
除了牛丼之外，烏龍麵也是極力推廌的餐點，另外可以單點迷你烏龍麵加上迷你蓋飯組合，可以滿足多種口味也吃得飽，はいからうどん ¥290。
看了那麼多種日本全國連鎖店，是不是下次到了日本，也可以試看看當地的平價美食哩！
必須注意的是，高本直子在書裡有寫，這些日本連鎖店，很少看到日本女生會一個人會進去，可能跟吃這些連鎖店多為男性居多，另外有些店是先買票劵或吃完再叫店員來付錢的，不過人一多，店員可是忽略的。
參考書藉：高木直子 「一個人住第5年」(如果你打算要去日本，這本書可以幫助你多瞭解日本，在當地住也可以知道日本的一些習俗，像高木直子去超市都買些什麼有用的資訊，是我超喜歡的一本書！)
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